Andalusia, perché ci sono tanti alberi di olivo in questa regione?

Andalusia: Più di 2.000 anni fa i romani avevano diviso in province tutti quelli territori che dominavano. Roma era fornita con i prodotti di tutte le province. Ad esempio, l'Egitto inviava a Roma il grano per fare il pane, Roma a sua volta esigeva alla Bética ( Andalusia) l'olio di oliva, per questo sono stati piantati migliaia di alberi di olivo in Andalusia. A Roma esiste una montagna che non è di terra, è composta da più di 26 milioni di anfore, i grandi vasi dove era trasportato l'olio. La stragrande maggioranza di queste anfore provengono dall'Andalusia. Il Monte di cui parliamo è il Monte Testaccio. Ebbene, adesso che sapete perché ci sono tanti alberi di olivo in Andalusia, vi lascio una ricetta di olive.
 E parlando di olive, Jaén, una delle 8 provincie dell'Andalusia, ne è il maggior produttore di olio di oliva di tutto il mondo, in questa provincia potete vedere il maggior nuero di alberi di olive piantati di tutto il mondo. Vi lascio 3 video e così conoscete questa bella provincia.


https://www.youtube.com/watch?v=qmlmAizq2j0

 https://www.youtube.com/watch?v=lAQHZ--ou3k

 https://www.youtube.com/watch?v=G8pfb7lNEC4

E adesso la ricetta:

Olive fritte  

Ingredienti:

200 g. di olive farcite con acciughe

6 cucchiaiata di farina

2 uova

6 cucchiaiata di pane grattugiato

olio

Elaborazione:

Passare le olivo dalla farina, dopo dalle uova e per ultimo dal pane grattugiato. Friggere le olive in abbastanza olio caldo. Metterle su una carta assorbente e dopo servire in un piatto.

 La foto e la ricetta sono del blog: http://canalcocina.es/

Vocabolario andaluso:

Oggi vi parlo della parola andalusa "Cacho".  In italiano esiste la parola "pezzo" che in spagnolo si dice "trozo" invece gli andalusia malgrado usare la parola "trozo" anche abbiamo l'abitudine di dire "cacho".

In italiano: 
Se vuoi posso darti un pezzo di pane.

In spagnolo:
Si quieres puedo darte un trozo de pan

In andaluso:
Si quieres puedo darte un cacho de pan

Spero vi sia piaciuto e come al solito, grazie mille per la vostra comprensione.